据试验，小麦亩产300千克产量水平时，每生产100千克小麦需吸收氮3.0～3.5千克，五氧化二磷1.0～1.5千克，氧化钾2.0～4.0千克，三者比例约为3:1:3；亩产500千克小麦时，约吸收氮18～20千克，五氧化二磷7～8千克，氧化钾25～27千克，三者比例约为2.6:1:3.5。说明随小麦产量的提高，小麦对磷、钾的吸收量有明显增加的趋势，因此高产小麦更应重视施用磷、钾肥。

研究和生产实践表明，亩产500千克小麦，采用“三促一控”的施肥方法，最为经济有效。所谓“三促一控”施肥法是指基肥、拔节肥、开花灌浆肥三次追肥和返青控肥的方法。

（1）基肥：俗话说：“麦收胎里肥，底肥是基础”。亩产500千克小麦应亩施有机肥2000～3000千克，或腐熟的鸡粪1000～1500千克；三元复合肥30～40千克，或尿素10～15千克，过磷酸钙30～50千克，氯化钾20千克，并酌情再施用适量的微量元素肥料。底肥的氮肥用量应占全生育期总施用量的40%～50%。施足底肥，对促进幼苗早发和根系的生长，增加有效分蘖和状秆、大穗都有重要作用。特别是磷肥、对小麦分生组织的生长分化影响较大，可以促进生根，增加分蘖，因此特别要注意施足磷肥。

（2）重施拔节肥：小麦拔节期，节间迅速生长，小分蘖开始死亡，是生殖生长和营养生长并进时期，对营养的需求量大。此期，除施基肥外，还应将全部施肥量的50%～55%于此期追施。一般亩追尿素20～30千克，但对群体过大（亩茎数超过100万）的麦田，可适当推迟追肥期，以加强小分蘖死亡，保证大分蘖成穗，追肥量不宜减少。

（3）开花灌浆肥：此期是小麦粒数和粒重形成的重要时期，管理上要保证较大的功能也面积和较强的光合能力，促进光合产物向子粒运转。要少施或不施氮肥，补充磷肥。一般多采用根外追肥的方法，每亩可用1～2千克磷酸二氢钾叶面喷施，也可加施锌、锰等微量元素肥料。如每亩用0.1%～0.2%硫酸锌叶面喷施。

（4）返青控制：高产小麦须改施返青肥为不施返青肥料，管理的主要原则是巩固冬前大分蘖，控制春季无效孽，保持群体稳健发展。主要田间管理措施是松土保墒，提高地温，并对群体过大的麦田进行深锄和镇压。

小麦缺素症的表现及防治

（1）缺氮  小麦低产田，往往缺氮。缺氮时，幼苗瘦弱，叶短，窄且稍硬，叶色淡，基部叶片发黄，叶尖干枯，然后由叶尖开始向下枯并逐渐向上部叶片发展。植株矮小，分蘖少，根数少，根量小，穗数少，穗子小，早成熟，产量低。矫治措施：播种前施足有机肥及氮素化肥，一般每亩施氮素6～9千克；苗期缺氮，可开沟追施速效氮素化肥，每亩量3～5千克纯氮。

（2）缺磷  小麦缺磷时，前期生长缓慢，植株瘦小，不分蘖或少分蘖。叶窄呈暗绿色，无光泽，茎基部紫色，叶鞘尤为显著。根系发育受到抑制，次生根少而弱，到拔节期仍不伸展，不下扎，成“鸡爪状”。严重缺磷时叶片发紫，抽穗开花延迟，灌浆不正常，千粒重低，品质差。缺磷麦苗抗寒能力弱，易冻死。防治时基施磷肥。一般亩施五氧化二磷5～7千克，或施磷酸二铵15千克。苗期缺磷，每亩可开沟补施过磷酸钙30千克。另可喷施3%过磷酸钙水溶液矫治。

（3）缺钾  小麦缺钾生长迟缓，叶缘枯死，初期下部老叶的尖端和边缘变黄，叶片成黄绿色，随后变褐，叶脉与叶中部仍保持绿色，呈灼状，严重时老叶枯死。苗期叶片细长，叶色黄绿，拔节后茎细，分蘖横向伸展。高氮低钾田，小麦茎秆软弱，不能挺立，茎节弯曲，灌浆不好，品质变劣。缺钾矫治：基施钾肥，注意氮与钾肥按比例配合施用施用。一般亩施硫酸钾或氯化钾10～15千克，或草木灰50千克，也可用12.5千克草木灰加水50千克过滤后叶面喷洒。

（4）缺钼  小麦缺钼叶尖失绿变黄，心叶正常，心叶下二三叶片下垂，略呈螺旋状。叶脉间产生黄绿色斑点，继而从叶间开始枯萎，渐渐坏死。酸性土壤，缺磷土壤和缺锰过量的土壤容易缺钼。缺钼防治：一般采用拌种施肥方法，亩用钼酸铵10克拌种。也可叶面喷施，施用浓度一般为0.02%～0.02%钼酸铵溶液。

（5）缺锰  小麦缺锰叶色退绿变薄，有黄白色斑点，逐渐在叶中上部扩大，呈条状带黄化。在三叶期出现，四五叶期最重，有时称之为花叶缩苗病。根系不发达，须根少，发黑。生长缓慢，分蘖少，严重的可导致死亡。防治措施：施用硫酸锰，氧化锰作基肥，每亩1千克即可。施用要均匀，也可拌种施用，每亩用0.05～0.1千克即可。根外追肥用0.1%～0.2硫酸锰溶液连续两次即有良好效果。