大豆中含有丰富的蛋白质和脂肪，形成这些物质需要大量氮、磷、钾和其他营养元素。大豆中蛋白质和脂肪较禾谷类作物分别提高3～4倍和4～8倍，生产相同数量的大豆籽粒，需吸收氮21千克，五氧化二磷5.3千克，氧化钾9.0千克。折合每生产100千克子粒需纯氮9.3千克，五氧化二磷2.4千克，氧化钾4.0千克。

以夏大豆为例，高产施肥应做到基肥与追肥并重，基肥以有机肥为主，一般亩施应做到基肥与追肥并重，基肥以有机肥为主，一般亩施2000千克～3000千克为佳，配合施金正大生产的三元复合肥30～40千克，或施尿素10千克，过磷酸钙30千克，硫酸钾20千克。基肥最好能通过耕地和耙地将肥料施入耕作层中。有施肥习惯的地方，也可亩施尿素5千克，配合施适量磷、钾化肥作种肥。施种肥时，要特别注意肥、种隔离，避免种子与化肥接触，以免烧种烧苗。缺硼和钼的地块，可施用硼砂和钼酸铵作种肥。追肥是根据大豆对养分的需求，为补充基肥不足而施的肥料。夏大豆从花期开始进入最旺盛的生长阶段，株高、叶面积系数和干物质积累较快，需要吸收较多的矿质营养，所以需要花期追肥，特别是追施氮肥能显著提高干物质积累和光合速率，增产十分显著，一般每亩可追施尿素10～15千克，或以氮为主的三元复合肥20～25千克。大豆生长中后期，还可根据植株长相和需要进行根外追肥，一般可用2%的尿素水溶液或1%～2%的磷酸二氢钾水溶液。在出现有缺微量元素现象的田块，可根外喷施微肥加以矫治，若缺硼，可用1%硼砂溶液，缺钼可用0.01%～0.05%钼酸铵溶液喷洒植株，都有较好的增产效果。叶面喷施最好在阴天或晴天的下午进行，喷施在叶片背面比正面吸收利用率高，喷施后2～4小时即可大豆植株吸收利用。